Die Besonderheit des Bifidobacterium infantis Bakteriums wird schon durch seinen Namen suggeriert:“Infantis” kommt aus dem Lateinischen und bedeutet zu Deutsch “Kleinkind”. Tatsächlich handelt es sich bei B. infantis auch um den häufigsten Bewohner des Darmtrakts von Säuglingen, da es bereits nach der Geburt über die Muttermilch in den Darm der jungen Menschen gelangt. Aber auch in der Darmflora von Erwachsenen ist das Bakterium weiterhin zu finden.
Bereits Ende des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1899 wurde Bifidobacterium infantis in Stuhlproben von gesunden Säuglingen isoliert. Entdecker war der aus Frankreich stammende Kinderarzt Henri Tissier, der bereits zahlreiche weitere Bifidobakterien entdeckt hat. Seinerzeit wurde B. infantis aber noch nicht zum Stamm der Bifidobakterien gezählt, diese Zuordnung erfolgte erst später, als man systematische Ähnlichkeiten zwischen B. infantis und weiteren Bakterien identifizierte. Vielmehr erhielt die Art zunächst den allgemeinen Namen Bacillus infantis.
Einige zentrale Eigenschaften des Bakterienstammes Bifidobacterium infantis sind:
Weitere spannende Informationen zur Gattung der Bifidobakterien erhalten Sie in unserem Beitrag zum Thema.
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Bekannt ist das Bifidobacterium infantis, wie eingangs erwähnt, vor allem als Bewohner des frühkindlichen Magen-Darm-Trakts. Doch auch in der Darmflora von Erwachsenen lassen sich die Mikroorganismen nachweisen. Das liegt vor allem daran, dass die Bakterien über diverse Lebensmittel aufgenommen werden und sich damit im Darm ansiedeln.
Bifidobacterium infantis findet sich insbesondere in den folgenden Lebensmitteln:
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